FOOD TEXTURE DESIGN AND OPTIMIZATION
Mi cuenta
0
Sobre nosotros
Contáctenos
Ayuda
Inicio
Materias
Materias
Explorar
Materias
Administración
Agronomía - Forestales
Antropología
Arquitectura
Arte y Diseño
Autoayuda
Bibliotecología
Biología - Microbiología
Bioquímica - Farmacia
Ciencias Políticas
Contabilidad
Cuentos
Cultura general
Derecho
Diccionarios - Idiomas
Economía
Educación
Educación física
Enfermería - Obstetricia
Estadística
Filosofía
Física
Fotografía
Gastronomía
Gerencia - Marketing
Historia - Geografia
Industria Alimentaria
Informática - Tecnología
Ingeniería Ambiental - Ecología
Ingeniería Civil
Ingeniería Electrónica - Electricidad
Ingeniería Geológica - Minera - Metalúrgica
Ingeniería Industrial
Ingeniería Mecánica
Ingeniería Pesquera
Literatura - Lingüística
Matemática
Medicina humana
Medicina veterinaria
Metodología de la Investigación
Obras Literarias
Odontología
Oficios - manualidades
Periodismo
Psicologia
Química
Secretariado
Sociología
Trabajo social
Turismo
Zootecnia - Pecuaria
Sobre nosotros
Contáctenos
Ayuda
Busqueda avanzada
Mi compra (
0
)
Ver carrito de compras
FOOD TEXTURE DESIGN AND OPTIMIZATION
YADUNANDAN LAL DAR
/
JOSEPH M. LIGHT
Editorial:
WILEY BLACKWELL
Edición:
/ 2014
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-0-470-67242-6
Páginas:
452
Encuadernación:
Tapa blanda
Compartir
Tweet
Consultar Disponibilidad
Añadir a la cesta
Solicita información
Cerrar
