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FOOD INDUSTRY DESIGN TECHNOLOGY AND INNOVATION
HELMUT TRAITLER
/
BIRGIT COLEMAN
/
KAREN HOFMANN
Editorial:
WILEY BLACKWELL
Edición:
/ 2015
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-118-73326-4
Páginas:
292
Encuadernación:
Tapa dura
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