HECTOR DE LA HOZ S. / PEDRO J BEJARANO JIMENEZ / GERARDO RODRIGUEZ N.
Las torres empacadas son ampliamente usadas en las industrias química, petroquímica, farmacéutica, de alimentos, biotecnológica y ambiental. Se emplean en operaciones que implican el contacto directo entre fases, tales como absorción, deserción o despojamiento, destilación o rectificación, extracción líquido-líquido y deshumidificación, así como en sistemas reactivos químicos y bioquímicos, con el fin de promover la transferencia de masa y de calor. En este texto se aborda el comportamiento hidráulico de las torres empacadas, uno de los aspectos determinantes en su diseño. El material que se ofrece es el resultado de una extensa recopilación de los métodos, modelos y correlaciones desarrollados para evaluar cada uno de los fenómenos involucrados en la hidráulica de los lechos empacados, no sólo para el flujo de una sola fase sino para el flujo a contracorriente de dos fases, líquido y gas, caso de mayor aplicación en el ámbito industrial.
