ENGINEERING ASPECTS OF FOOD EMULSIFICATION AND HOMOGENIZATION
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ENGINEERING ASPECTS OF FOOD EMULSIFICATION AND HOMOGENIZATION
MARILYN RAYNER
Editorial:
CRC PRESS
Edición:
1 / 2015
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-4665-8043-5
Encuadernación:
Tapa blanda
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