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ELABORACION DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS MF0297
CARMEN MARIA DE OÑA BAQUERO
/
DIEGO SERRANO PEREZ
/
MARIA ANGELES ORTS LAZA
Editorial:
IC EDITORIAL
Edición:
1 / 2012
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-8364-867-4
Páginas:
308
Encuadernación:
Tapa blanda
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