DECORACION DE DULCES

DECORACION DE DULCES. 1001 diseños con fondant

Editorial:
LIBSA EDITORIAL
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-662-2835-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Tapa dura

Este libro es un inmenso catálogo fotográfico acompañado de ideas y consejos para hacer cupcakes, cookies, cake pops, donuts y, sobre todo, tartas decoradas con fondant. En primer lugar, hay que elegir la mejor base de bizcocho, aprender a rellenarlo, a cortarlo y a montarlo, antes de pasar a la decoración propiamente dicha. Como se puede ver a lo largo de todo el libro, son pequeñas obras de arte creadas por mentes imaginativas y manos habilidosas

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