CRYSTALLIZATION OF LIPIDS. Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
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CRYSTALLIZATION OF LIPIDS. Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
KIYOTAKA SATO
Editorial:
JOHN WILEY SONS INC
Edición:
1 / 2018
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-118-59392-9
Encuadernación:
Tapa blanda
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