COLOR IN FOOD. Technological and Psychophysical Aspects
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COLOR IN FOOD. Technological and Psychophysical Aspects
JOSE LUIS CAIVANO-LOPEZ
Editorial:
CRC PRESS
Edición:
1 / 2016
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-1-138-19964-4
Encuadernación:
Tapa blanda
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