COCINA DE LABORATORIO QUÍMICO VERSUS COCINA LOCAL

COCINA DE LABORATORIO QUÍMICO VERSUS COCINA LOCAL. Dos conceptos opuestos

Editorial:
UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES
Edición:
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-612-4221-06-4
Páginas:
228
Encuadernación:
Tapa blanda
S/38.00
Disponible
Añadir a la cesta
Solicita información