Esta obra hace un recorrido por las principales patologías nutricionales pediátricas, desde un enfoque práctico pero, a la vez, con un tratamiento exhaustivo y completamente actualizado de cada uno de los temas. Los máximos expertos en nutrición pediátrica de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica han contribuido con el desarrollo de los diferentes capítulos, bajo la coordinación de la Profesora Isabel Polanco Allué. Este libro, junto al Atlas de Gastroenterología Pediátrica, permanecerá como uno de los hitos formativos y docentes de dicha Sociedad. El formato elegido, priorizando la incorporación de tablas, algoritmos y figuras, contribuye de forma esencial a dar a cada uno de los capítulos un aspecto atractivo que invita a la lectura y facilita su utilización como herramienta de consulta en la práctica asistencial. Es, pues, una obra con un indudable valor formativo, que pretende como objetivo final mejorar la calidad de vida y el estado nutricional de los pacientes pediátricos.
