Turismo (911)

  • MARKETING TURÍSTICO
    Titulo del libro
    MARKETING TURÍSTICO
    MANUEL REY MORENO
    Las postales en color con la Giralda, la Alhambra o la Sagrada Familia de fondo han dado paso a portales web y consu...
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  • ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
    Titulo del libro
    ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
    PRADOS FERNÁNDEZ, MAYTE
    Para poder realizar elaboraciones culinarias a la vista del cliente de la manera más profesional posible, hemos de c...
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  • MARKETING TURÍSTICO
    Titulo del libro
    MARKETING TURÍSTICO
    CARMEN DELIA OJEDA GARCIA
    Este manual ha sido concebido como libro de texto para el módulo profesional de Marketing Turístico, de los Ciclos F...
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  • PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS
    Titulo del libro
    PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS
    LAURA CRISTINA ALVAREZ GOMEZ
    El turismo se presenta como una actividad económica compleja y dinámica. Su evolución a lo largo de la historia ha i...
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  • TURISMO Y CIUDAD REFLEXIONES EN TORNO A VALENCIA
    Titulo del libro
    TURISMO Y CIUDAD REFLEXIONES EN TORNO A VALENCIA
    JOSEP VICENT BOIRA MAHIQUES
    El turismo es hoy una actividad multidimensional: afecta a toda una serie de experiencias de la vida humana. Muchas ...
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  • ECOTURISMO
    Titulo del libro
    ECOTURISMO
    RICARDO BLANCO PORTILLO / JAVIER DE ESTEBAN CURIEL
    Esta obra, con un enfoque mitad científico mitad divulgativo, sienta las bases para conocer el ecoturismo moderno a ...
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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ci...
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  • PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
    Titulo del libro
    PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
    Mª SOLEDAD MUÑOZ BODA
    Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito persona...
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  • DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
    Titulo del libro
    DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
    CARLOS ANTONIO RODRIGUEZ FERNANDEZ
    La Cocina es una de las disciplinas artísticas con más proyección en el comienzo del siglo xxi y, como tal, los prof...
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  • CONFECCIÓN DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFÉS E INFUSIONES
    Titulo del libro
    CONFECCIÓN DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFÉS E INFUSIONES
    JUAN FERRER ESPINOSA
    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras be...
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  • LA ACTIVIDAD TURISTICA ESPAÑOLA EN 2014
    Titulo del libro
    LA ACTIVIDAD TURISTICA ESPAÑOLA EN 2014
    JUAN ANTONIO MONDEJAR JIMENEZ / EDUARDO PARRA LOPEZ
    AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, donde se recoge el análisis de los principa...
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  • DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
    Titulo del libro
    DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
    MARIA ANGELES GALLEGO AGUEDA / CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA
    La tarea de dirigir en el sector turístico es especialmente complicada debido a que está compuesto por un conjunto d...
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  • TURISMO GASTRONÓMICO
    Titulo del libro
    TURISMO GASTRONÓMICO
    Mª PILAR LEAL LONDOÑO
    El turismo unido a la gastronomía ha crecido considerablemente en los últimos años, convirtiéndose en uno de los más...
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  • HISTORIA DEL CEREMONIAL Y DEL PROTOCOLO
    Titulo del libro
    HISTORIA DEL CEREMONIAL Y DEL PROTOCOLO
    DOLORES DEL MAR SANCHEZ GONZALEZ / MARIA V. GOMEZ REQUEJO / REGINA MARIA PEREZ MARCOS
    Esta obra introduce al lector en el mundo del protocolo desde una perspectiva histórica. En él podrá comprobar cómo,...
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  • EL VINO Y SU SERVICIO
    Titulo del libro
    EL VINO Y SU SERVICIO
    LLUIS COLL NICOLAU
    La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bod...
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  • ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN COMERCIAL EN RESTAURACIÓN
    Titulo del libro
    ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN COMERCIAL EN RESTAURACIÓN
    M.ª DEL ROCIO MUÑOZ YULES
    Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las c...
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  • TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
    Titulo del libro
    TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
    PASCUAL LAZA MUÑOZ / JOSE MIGUEL LAMBIES
    La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es adem...
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  • ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA VOLUMEN II LAVANDERIA
    Titulo del libro
    ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA VOLUMEN II LAVANDERIA
    MANUELA RUZ GOMEZ
    El departamento de pisos de una empresa de alojamiento turístico, además de realizar la limpieza de las instalacione...
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  • MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO
    Titulo del libro
    MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO
    LAURA Mª MARTOS MARTINEZ
    El turismo se encuentra en constante evolución y ofrece una oferta cada vez más completa. Por esta razón las empresa...
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  • CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    Titulo del libro
    CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    TERESA AGUIA QUINTANA / ROSA MARIA BATISTA CANINO
    Esta obra ha sido concebida con el propósito de difundir las mejores prácticas de las empresas turísticas (con alcan...
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