Turismo (452)

  • MARKETING TURÍSTICO
    Titulo del libro
    MARKETING TURÍSTICO
    MANUEL REY MORENO
    Las postales en color con la Giralda, la Alhambra o la Sagrada Familia de fondo han dado paso a portales web y consu...
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  • ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
    Titulo del libro
    ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
    PRADOS FERNÁNDEZ, MAYTE
    Para poder realizar elaboraciones culinarias a la vista del cliente de la manera más profesional posible, hemos de c...
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  • PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS
    Titulo del libro
    PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOS
    LAURA CRISTINA ALVAREZ GOMEZ
    El turismo se presenta como una actividad económica compleja y dinámica. Su evolución a lo largo de la historia ha i...
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  • ECOTURISMO
    Titulo del libro
    ECOTURISMO
    RICARDO BLANCO PORTILLO / JAVIER DE ESTEBAN CURIEL
    Esta obra, con un enfoque mitad científico mitad divulgativo, sienta las bases para conocer el ecoturismo moderno a ...
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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    Titulo del libro
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ci...
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  • PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
    Titulo del libro
    PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS
    Mª SOLEDAD MUÑOZ BODA
    Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito persona...
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  • DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
    Titulo del libro
    DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
    CARLOS ANTONIO RODRIGUEZ FERNANDEZ
    La Cocina es una de las disciplinas artísticas con más proyección en el comienzo del siglo xxi y, como tal, los prof...
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  • CONFECCIÓN DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFÉS E INFUSIONES
    Titulo del libro
    CONFECCIÓN DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFÉS E INFUSIONES
    JUAN FERRER ESPINOSA
    El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras be...
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  • LA ACTIVIDAD TURISTICA ESPAÑOLA EN 2014
    Titulo del libro
    LA ACTIVIDAD TURISTICA ESPAÑOLA EN 2014
    JUAN ANTONIO MONDEJAR JIMENEZ / EDUARDO PARRA LOPEZ
    AECIT presenta en este libro el informe La actividad turística española, donde se recoge el análisis de los principa...
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  • DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
    Titulo del libro
    DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
    MARIA ANGELES GALLEGO AGUEDA / CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA
    La tarea de dirigir en el sector turístico es especialmente complicada debido a que está compuesto por un conjunto d...
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  • TURISMO GASTRONÓMICO
    Titulo del libro
    TURISMO GASTRONÓMICO
    Mª PILAR LEAL LONDOÑO
    El turismo unido a la gastronomía ha crecido considerablemente en los últimos años, convirtiéndose en uno de los más...
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  • EL VINO Y SU SERVICIO
    Titulo del libro
    EL VINO Y SU SERVICIO
    LLUIS COLL NICOLAU
    La obra está estructurada en ocho capítulos, que son: introducción a la cultura del vino, la planificación de la bod...
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  • ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN COMERCIAL EN RESTAURACIÓN
    Titulo del libro
    ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN COMERCIAL EN RESTAURACIÓN
    M.ª DEL ROCIO MUÑOZ YULES
    Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las c...
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  • TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
    Titulo del libro
    TECNICAS DE COMUNICACION EN RESTAURACION
    PASCUAL LAZA MUÑOZ / JOSE MIGUEL LAMBIES
    La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es adem...
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  • ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA VOLUMEN II LAVANDERIA
    Titulo del libro
    ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA VOLUMEN II LAVANDERIA
    MANUELA RUZ GOMEZ
    El departamento de pisos de una empresa de alojamiento turístico, además de realizar la limpieza de las instalacione...
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  • MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO
    Titulo del libro
    MARKETING EN EL SECTOR TURÍSTICO
    LAURA Mª MARTOS MARTINEZ
    El turismo se encuentra en constante evolución y ofrece una oferta cada vez más completa. Por esta razón las empresa...
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  • CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    Titulo del libro
    CASOS DE EXITO TURISTICO EN CANARIAS
    TERESA AGUIA QUINTANA / ROSA MARIA BATISTA CANINO
    Esta obra ha sido concebida con el propósito de difundir las mejores prácticas de las empresas turísticas (con alcan...
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  • TRANSPORTE TURISTICO
    Titulo del libro
    TRANSPORTE TURISTICO
    ALBERT BLASCO PERIS
    Esta obra hace un análisis de los diferentes medios de transporte desde el punto de vista de su uso turístico y pres...
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  • OFERTAS GASTRONOMICAS
    Titulo del libro
    OFERTAS GASTRONOMICAS
    PASCUAL LAZA MUÑOZ / JOSE MIGUEL LAMBIES
    La importancia del diseño de la oferta gastronómica es fundamental para la creación y gestión de cualquier negocio d...
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  • ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA CUADERNO DE TRABAJO
    Titulo del libro
    ALOJAMIENTO Y LAVANDERIA CUADERNO DE TRABAJO
    MANUELA RUZ GOMEZ
    Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiend...
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