GERONTOLOGÍA Y NUTRICIÓN DEL ADULTO MAYOR

Texto para los cuidados gerontológico y nutricionales del adulto mayor. Los temas desarrollados en cada uno de los capítulos son producto de las investigaciones y de los conocimientos adquiridos en la práctica profesional de cada uno de los autores, en los que se muestra una gran calidad, seriedad académica y son aportes importantes al campo de la gerontología y la nutriología del adulto mayor. Su mercado principal son los nutriólogos, pero contiene un apartado destinado a las personas que se encargan de proveer de cuidados a los adultos mayores donde podemos ubicar a enfermeras. Asimismo, aborda ampliamente la gerontología del adulto mayor aportando, en suma, una perspectiva muy amplia en el cuidado de la salud y nutrición del anciano.