DANIEL E. LEVY / ALEJANDRO S. BOSACK
Somos lo que hacemos, decimos, pensamos, sentimos y deseamos; y más íntegros nos encontraremos cuanto mayor sea la coherencia entre el hacer, decir, pensar, sentir y desear.
En definitiva, deberíamos asumir que lo que nos sucede no es obra de la casualidad, y que tampoco lo será cuando estemos felices y nuestros corazones expresen que la vida es bella y merece ser vivida en plenitud.
El presente trabajo, dedicado en particular a las personas en tratamientos oncológicos y a sus familias, pretende entregar un conjunto de recomendaciones que ayuden a transitar el camino hacia la recuperación de uno de los bienes más importantes que nos ha brindado la naturaleza: la salud.
Además, se incluye una guía de alimentación natural y equilibrada, con prácticas recetas de cocina, tanto para desayunos y meriendas, como para almuerzos y cenas. En otras palabras, pretendemos transmitir una orientación práctica, que muchas veces en el fragor de la tarea médica puede soslayarse; aunque cuando se lleva a cabo es recibida con beneplácito por el paciente que acude a la consulta, y por su familia. Los requerimientos de pacientes y familiares motivaron la escritura de este libro, y desde luego a ellos está especialmente dirigido.
Esperamos asimismo que, con la lectura de estas páginas, los lectores interpreten que el más efectivo tratamiento para cualquier enfermedad es evitarla antes que los síntomas exteriores den cuenta de su presencia. Y la medicina preventiva incluye, en el conjunto de prácticas y hábitos saludables, alimentarse de manera natural y equilibrada.
