COMO ELABORAR CERVEZA CASERA

COMO ELABORAR CERVEZA CASERA. Explica paso a paso como hacer su propia cerveza en casa

Editorial:
EDICIONES OMEGA S.A.
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-282-1620-3
Páginas:
224
Encuadernación:
Tapa dura
S/103.00
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Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías a toda página de las cervezas una vez terminadas. Imágenes detalladas de todos los pasos que le indicarán qué hacer en cada etapa del proceso de elaboración, ya sea principiante o experto. Todas las recetas son aptas para la elaboración todo grano, y muchas de ellas incluyen información para su versión a partir de extracto de malta. Con amplias secciones sobre materiales e ingredientes, este libro le enseñará todo lo que debe saber para elaborar la cerveza perfecta.