COMO CATAR CERVEZA

COMO CATAR CERVEZA. Una guia del entendido sobre la mejor bebida del mundo

Editorial:
EDICIONES OMEGA S.A.
Edición:
Materia:
Industria Alimentaria
ISBN:
978-84-282-1630-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Tapa blanda

Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente compleja. Mejore la apreciación de cada vaso entendiendo los puntos más delicados de su fabricación, su servicio, su sabor y su maridaje