1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: sawen christoforowitsch dilanjan

  • FUNDAMENTOS DE LA ELABORACIÓN DEL QUESO
    Titulo del libro
    FUNDAMENTOS DE LA ELABORACIÓN DEL QUESO
    SAWEN CHRISTOFOROWITSCH DILANJAN
    R / 2018
    - Componentes y características de la leche. - Aptitud de la leche para la fabricación de queso. - Coagulación de l...
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