1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: carmen gregorio loras

  • BASES DE PROCESOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
    Titulo del libro
    BASES DE PROCESOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
    FRANCISCO M. RAMIREZ BASCUÑANA / CARMEN GREGORIO LORAS
    1 / 2014
    Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de elabo...
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